本期節(jié)目主要內(nèi)容: 一種特殊器皿腌制的臘肉走俏餐桌,一種手工制作的掛面能當(dāng)吸管,一種有著獨(dú)特香味的稻米卻是佐料,地處中國(guó)南北分界線(xiàn)上的信陽(yáng),因其南北兼容的地理環(huán)境和氣候,形成了獨(dú)具特色的飲食文化,也培養(yǎng)出了信陽(yáng)人愛(ài)吃、會(huì)吃的特點(diǎn)。本期節(jié)目通過(guò)記者實(shí)地感受信陽(yáng)年味,反映了信陽(yáng)的傳統(tǒng)年俗以及信陽(yáng)人吃出的花樣。 (《走遍中國(guó)》 20140204 信陽(yáng)-妙手天成)